新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可(kě)在(zài)短(duǎn)时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危(wēi)险和加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适(shì)量大小，与黑(hēi)木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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